これなーに１

これなーに

これはジャガイモ。
ジャガイモの茎です。
土の中にアルのに根です。
どうしてかというと、光が当たると緑色になるのです。
もうひとつ、側根が映えていませんから根ではないと判断できます。

そして、ここからが問題なのですが、緑色になったところに毒が発生します。
ジャガイモの毒は、ジャガイモから芽が出たところにも多くあります。
それから成長の悪い小さなジャガイモにもあります。

緑色の部分は厚くむくこと
芽が出たところはしっかり除去すること
それから、ジャガイモはたくさん肥料を与えて大きく育てることも大切です。
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